|
|
Ris-kjøtt |
|
|
|
|
||
|
Rester av kokt hønse- eller fårekjøtt. Skjær det i små terninger. Skyll risgrynene i kaldt vann og kok grynene ca 1/2 time. Hell grynene i sil og skyll dem over med kaldt vann.
Ha en spiseskje smør i kjelen, ha gryn og kjøtt i og bland forsiktig. Legg tett lokk på og la det stå på rist over svak varme ca 10 minutter, så grynene sveller ut. Ha i pepper og brunt løk.
Server retten i dyp form, med hakket persille og reven skarp ost over.
|
||